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广州市渡和堂茶具有限公司 
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| 供应纯手工制作铁壶 |
渡和堂品牌之“六和”
渡和堂铁壶以“和”为中心，追求“天地人和，颐养身心”，主要体现在“缘于史，时于天，气于地，健于人，制于技，美于艺 ”六个方面：
渡和堂六和
和于史
人类经历石器时代，青铜时代之后，便是铁器时代的到来，代表人类古代文明进程的华夏历史中，殷商时期成熟的青铜铸造技术，成就了早在公元前1400年前就开始的铁器的铸造。从此，铁器与人们的生活切切相关。在饮食器具上，茶具中的铁壶逐渐成型并普及，汉唐时代走向鼎盛。然而到了宋代，军事上火药的发明，冷兵器逐渐衰落，在生活器具上的陶瓷、紫砂以及后来的玻璃器皿盛行，铁壶逐渐淡出了人们的生活。却在盛唐时期，随茶道一起被带到日本，在日本沿用至今并发扬光大，分为实用性的南部铁壶和艺术性的关西铁壶两大流派。
在经历五四运功和文化大革命洗劫之后的中国现今，国学日益受众，且随着人们生活质量的提升，养生也是人家津津乐道的话题与追求，作为符合养生之“器”的铁壶，在曾经相伴千年又离别千年的现今，算是重逢的日子了。
和于天
水为茶之母，壶为茶之父。陆羽《茶经》，对泡茶水分三等：“山水上，江水中，井水下。”山水即为山泉水，自然之水在经过层层滤净与流动的同时，也融入了对人体有益的矿物质成分，有益微量成分更高，而矿物成分中铁离子为主要成分之一。
口感甘甜的山泉水中铁含量较高，用渡和堂铁壶煮水，既能吸附水中的氯离子，提高水的温度软化水质，使煮水效果胜过陶壶、玻璃壶等，又能释放二价铁离子，实现“山泉水效应”，让水变得甘甜顺滑，口感厚实饱满。
另外，渡和堂铁壶能轻易辨别水沸程度，“其沸，如鱼目微有声为一沸，边线如涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸。以上水老，不可食也。”以“水刚沸而未老”为泡茶把握时机之神品，此乃一般铁壶根本无法区分之法。
和于地
汇聚地气的铁矿石是铁壶的原材料，渡和堂精选上等灰口铁，去碳要求严格，针对铁壶功能需求对原材料的检验检测严格把关。渡和堂专有的高温核桃油内壁结晶技术让铁壶煲水煮茶更贴近自然，没有阻隔的释放人体所需的铁离子和有益的微量元素。
采用高温核桃油内壁结晶技术的铁壶补铁效果颇丰。科学家早已发现铁乃造血元素，成人每日需要0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力的发展，而实验也证明质地纯碎的铁壶在煮水时能释放出易于人体吸收的二价铁离子，补充人体所需的铁元素，有效防治各种缺铁症状。
和于人
铁壶养生
用渡和堂铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出二价铁。人体无法直接吸收金属铁质。食物中的铁份，一般是以三价铁的形式存在，先是食物被消化，胃酸可与铁反应溶解，之后再还原氧化物失去氧，而与氢化物合为二价铁。
主要是在十二指肠上就被人体吸收。如果以吸收率而言，二价铁的吸收率是百分之十五，三价铁的吸收只有百分之三到百分之八。二价铁的铁是所有状态中*有用的。故可以补充人体每日所需的铁质。还可以预防及降低高血压，对高血压的人很有帮助。老铁壶煮水既能提高水的温度，具有软化水质，让水变得甘甜、顺口，口感厚实、饱满、顺滑。
在品饮好茶时，有事半功倍的效果，特别适合泡老茶或煮茶用，因而以生铁为原料，通过铸造方式，加之作者艺术造诣，形成老铁壶特殊的文化。
和于技
渡和堂铁壶之功效
不是所有的铁壶都能实现“山泉水效应”
目前日用铁壶大多属于工业生产线上的产品，它直接搬用现代金属处理工艺，比如不粘锅内壁处理工艺，甚至更简单的喷涂工艺和搪瓷工艺，这样就带进了不健康的化工元素。或者全封闭铁壁，造成铁离子不能释放到水中而失去铁壶的养生价值。
渡和堂铁壶的高温核桃油内壁处理
渡和堂始终认为“内外兼修的铁壶才是*好的铁壶”，从诞生之初就树立了健康、安全、实用、美观的四大理念。研发出自己专有的“高温核桃油”内壁处理的先进技术，化解了既要防锈又要铁离子释放的矛盾，实现了完美的山泉水效应的理想，且打理和维护也简单方便。
铁壶起源于中国，完善于日本，渡和堂与日本清关堂第九代传人如藤琢实先生深入交流，雾化法郎技术是铁壶工艺的一次完美质变，突破了两难的境地，解决了实用性的难题。
和于艺
渡和堂铁壶融合了绘画、书法、雕塑、篆刻等艺术于铁器铸造锻造工艺中，缘于史，时于天，气于地，健于人，制于技，美于艺，六和为一，和谐一体。把功能与艺术融为一体，为诗情的生活不可缺少的伴侣，她古朴、厚重、大气的风格蕴藏优雅气质，宛如挚友，足可相伴一生。 |
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